酸酸甜甜好滋味 8090《武林萌主》一起吃糖葫芦吧

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再往前推，甜甜糖葫元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。餐饮众筹失败的原因在于：好滋餐饮众筹周期长，好滋需要长期持续经营和实物众筹完全不同，实物众筹最后的结果是，给参与者兑现一款产品、一本书或者一款包，只要拿到产品，众筹就算结束。

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例如，酸酸花500万元购买戴龙师傅的牛腩饭配方;邀请众多明星名人试吃;与苍老师同吃一口咖喱;和留几手共啃一块牛腩……正是这一系列事件营销，酸酸让雕爷牛腩迅速打开知名度。但做生意终究要回归到商业本质，甜甜糖葫餐饮消费本质上是为了口腹之欲，甜甜糖葫网红餐厅骨子里仍是传统餐饮，“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。

 不过现在一些经营方式创新、好滋营销手段前卫的网红餐厅的日子，现在似乎越来越不好过了。

2营销创新代表雕爷牛腩说到营销创新，味80武绕不开雕爷牛腩，其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。林萌芦很多是由于用户体验做的不够引起的。

购物车放弃率指的是客户将商品放入购物车，起吃但是最终由于种种原因而放弃，这些放弃的客户占总访问客户的比率。没有什么比高购物车放弃率更加令电商沮丧，酸酸看着那些潜在的客户从您面前溜走。

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